1. TOP>
  2. RECIPE>
  3. 菠菜和雞胸肉的鹹派

菠菜和雞胸肉的鹹派

材料(4人分)

  • 菠菜1束
    雞胸肉200g
    起司絲100g
    起司粉20g
    市售的派皮2個
  • ▼ 調料


    胡椒
  • ▼ 粉漿

    牛乳125g
    生奶油125g
    全蛋1個
    蛋黃1個

    胡椒

作り方

  1. 1

    雞胸肉切片
  2. 2

    將黃油溶於鍋中,加入菠菜拌炒
  3. 3

    變軟後加入雞胸肉,以鹽、胡椒調味。
  4. 4

    將配料鋪在派皮上,加入攪拌後的粉漿,再鋪上兩種起司。
  5. 5

    烘烤後放涼,切塊以葉菜裝飾
洽詢