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番茄罗勒冷制意大利面

材料(4人分)

  • 迷你番茄20个
    天使细面160g
  • ▼ 调料

    罗勒20g
    葡萄酒醋15g
    特级初榨橄榄油20g
    柠檬汁10g

    胡椒

作り方

  1. 1

    将番茄切成两半。
  2. 2

    碗中放入切成小段的罗勒、葡萄酒醋、柠檬汁、油、盐、胡椒腌制
  3. 3

    用凉水冷却刚煮好的意大利面,控干水分后放入碗中搅拌调制。
  4. 4

    将意大利面卷在筷子上装盘,用其他食材装饰

料理のコツ・ポイント

在碗中将材料搅拌调制后放置5分钟。
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