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生菜鸡肉饭

材料(3人分)

  • ·鸡腿肉 3块(切成肉末) ·洋葱 3大个 ·色拉油 少许 ·白葡萄酒 200cc ·米饭 三小碗 ·散叶生菜(如没有,可选择喜欢的生菜) ·奶酪末 少许 ·迷你西红柿 适量 ·意式沙拉调味酱 少许"
  • ▼ 【A】

    ·生姜 少许 ·盐 2大匙 ·柠檬 1个(切成梳形) ·砂糖 5大匙 ·蜂蜜 2 ·鸡汤 少许 ·番茄酱 3大匙 ·蚝油 2大匙

作り方

  1. 1

    平底锅中加入色拉油,将洋葱末炒至变成褐色。
  2. 2

    加入切成肉末的鸡肉,翻炒时加入生姜和少量的【A】 ,炒完后加入白葡萄酒,用小火煮。
  3. 3

    将米饭盛到大盘中,上面撒上切成末的奶酪,将煮熟的鸡肉摆在上面,放入迷你西红柿和生菜,接着撒上少许意式沙拉调味酱,最后用挤干水分的柠檬装饰即完成。
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