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ほうれん草とささみのキッシュ

材料(4人分)

  • ほうれん草1束
    ささみ200g
    シュレットチーズ100g
    粉チーズ20g
    市販のパイ生地2個
  • ▼ 調味料


    胡椒
  • ▼ 流し生地

    牛乳125g
    生クリーム125g
    全卵1個
    卵黄1個

    胡椒

作り方

  1. 1

    ささみをスライスする
  2. 2

    鍋にバターを溶かしほうれん草をいためる
  3. 3

    しんなりしてきたらささみをいれ塩、胡椒をする。
  4. 4

    パイ生地に具材をのせ、混ぜ合わせた流し生地をいれ、チーズ2種類をかける。
  5. 5

    焼きあがったら荒熱を取りカットし葉物を飾る
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