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Quiche di spinaci e pollo

材料(4人分)

  • un mazzo di spinaci
    petto di pollo 200g
    formaggio a scaglie 100g
    formaggio grattugiato 20g
  • ▼ Condimento

    sale e pepe.
  • ▼ Stoffa di lavandino

    latte 125g, panna fresca 125g, 1 uovo intero, 1 tuorlo, sale e pepe

作り方

  1. 1

    Affettare il petto di pollo.
  2. 2

    Mettere il burro in un pentolino e soffriggere gli spinaci.
  3. 3

    Quando gli spinaci si saranno ammorbiditi, aggiungere il pollo insieme al sale e al pepe.
  4. 4

    Riempire le formine già pronte con la farcitura, prima le parti solide e poi il liquido rimanente. Aggiungere i due tipi di formaggi in cima alle tortine.
  5. 5

    Lasciare raffreddare un po' e tagliare a fette. Decorare a piacere con delle foglie.
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