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Mela caramellata con gelato al latte

材料(4人分)

  • 2 mele
    zucchero 40g
    burro non salato 10g
    succo di limone 10g
    un po' di menta.

作り方

  1. 1

    Sbucciare le mele e tagliarle in 8 parti uguali.
  2. 2

    Sciogliere lo zucchero in padella fino a farlo diventare caramello. Aggiungere la mela.
  3. 3

    Amalgamare finché le mele non si ammorbidiranno, quindi, aggiungere il burro.
  4. 4

    Trasferire su un piatto insieme al gelato e condire con la salsa di caramello. Decorare con la menta.

料理のコツ・ポイント

Da provare anche con altri gusti di gelato.
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